[야탑역] 웅이네 쪽갈비

오늘은 야탑에서 데이트 후 색다른 게 먹어보고 싶어 검색하다가 발견한 쪽갈비 집을 소개해 드리려 합니다.
한 달 사이 2번이나 방문한 아주 만족스러웠던 매장입니다.

• 매장명: 웅이네쪽갈비
• 위치: 경기 성남시 분당구 야탑로139번길 1-1 1층 웅이네 쪽갈비
• 영업시간: 오후 5시 ~ 오전 12시
• 휴무일: 없음.
• 전화번호: 070-8270-4549

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매장 위치

 

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매장외부

위치는 야탑역 많은 맛집들이 모여있는 골목에서 조금 벗어난 주택가에 위치한 곳이었습니다.
걸어서 가시는 분들은 멀다고 느끼실 수도 있을 것습니다.(참고)

메뉴는 소금구이, 양념구이, 마늘간장구이 크게 3개라고 보시면 될 것 같습니다.
저는 2번 방문하면서 소금+양념, 소금+간장 이렇게 총 3가지 맛을 다 맛보았답니다.
그런데 두 번째 방문했을 때 그 사이 메뉴 가격이 전체적으로 올랐더라고요.(위 메뉴판이 오른 가격입니다.)
추천 메뉴
소금반 양념 반
치즈 추가
마지막 마무리로 김치 손 수제비

소금구이

소금구이 확대

가장 먼저 나온 소금구이 쪽갈비를 먹어봤는데요.
정말로 맛있었습니다.
사장님이 주방에서 초벌 하신 후 집게로 통째 들고 바로 연탄불 턱! 하니 시크하게 올려주시면
연탄불에서 은은하게 한 번 더 익혀 먹으면 됩니다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉하면서 불향이 나더라고요.
기본으로 나오는 소스는 만드시는 거 같은데 중독성이 아주 강했습니다.
특히 소금구이와 아주 잘 어울렸습니다.
쪽갈비는 살이 많이 붙어있어 먹을 때 입안 가득 고기가 들어오는데 아주 행복했답니다.
기본 반찬에 나오는 마늘쫑도 같이 구워서 드셔도 되고, 그냥 먹어도 입가심하기에 좋습니다.

치즈추가 한상

소금구이 와 치즈추가

네 여러분 여기는 치즈 맛집입니다.
갈 때마다 치즈 추가를 했었는데요.
강추 드리는게 우선 보시다시피 치즈양이 엄청납니다.먹어도 먹어도 줄지를 않아요...
부드럽고 고소하니 좋은 치즈를 사용하시는 것 같은 느낌을 받았습니다.
여기 드시러 오시면 꼭 추가해 드세요!!!

양념구이 한상

양념구이 확대

소금구이를 한입 먹자마자 바로 이어서 양념구이도 빠르게 나왔는데요.
매콤한 양념구이는 약간 고추장 베이스를 사용하시는 것 같았고, 역시나 맛있었습니다.
하지만 소금구이와 순위를 굳이 메긴다면 저는 소금구이 추천!!!

마무리로 김치 손 수제비를 시켜 먹었는데요.
양이 푸짐했습니다.
직접 반죽한 수제비를 쓰시는 것 같았는데 아주 쫄깃하니 맛있었습니다.
깔끔하게 마무리하기 좋은 사이드였습니다.

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장점

• 초벌 후 한 번 더 은은하게 구워 먹는 방식이라 제대로 겉바속촉.

단점

• 매장 위치가 역과 조금 거리가 있음.
• 테이블 간의 간격이 다소 좁음.