분당 서현역에 위치한 닭 특수부위 전문점 깨닭을 소개하겠습니다.
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- 매장명: 깨닭
- 위치: 경기 성남시 분당구 서현로 204 엘지에클라트 2차 1층
- 영업시간: 오후 4시 ~ 오전12시
- 휴무일: 연중무휴
- 전화번호: tel:031-704-8292
매장 위치
메인 간판에 닭갈비라 적혀있어 닭갈비 집인줄 알았는데 검색해보니 닭 특수부위 전문점 이더라고요,
바로 들어갔답니다.
매장내부는 협소하지만 테이블 수가 많았고
테이블이 붙어 있어서인지 코로나가 잦아 들었지만 아직까지 칸막이를 세워놓은게 맘에 들었습니다.
저렴한 세트메뉴부터 신기한 메뉴들이 아주 많았고 생맥주도 팔고있어서 너무 맘에 들었답니다.
처음 기본 찬은 셋팅해 주시고 셀프바가 마련되어있어 추가로 더 가져다 드실수 있습니다.
기본찬이 아주 간단하게 차려지고 셀프바에 없던 반찬들이 추가로 있으니 가져다 드시면 된답니다.
생맥주를 그냥 지나칠순 없죠
바로 시켜서 먹어보았는데 맥주잔도 차갑게 냉장고에 보관 하고있어 너무 시원했답니다.
저는 세트메뉴가 아닌 단품을 시켰는데요,
첫번째로 나온 메뉴는 닭날개와 직화 무뼈닭발 입니다.
닭날개는 누구나 다아는 버팔로윙 정도의 사이즈인데요.
초벌되어 나오면 숯불에 조금 더 익혀서 먹으면 된답니다.
겉바속촉으로 아주 맛있었답니다.
직화닭발은 사이드 메뉴여서 퀄이 살짝 떨어지지 않을까 싶었는데
양념이 아주 맛있었습니다.
두번째로 주문한 메뉴는 닭목살과 닭 연골 입니다.
치킨 시키면 목뜯는 맛 다들 아시죠?
그 목이 살만 분리되어 있어 아주 부드럽고 맛있었습니다.
연골은 오독오독하니 아주 술안주로 제격이었고 식감이 너무 좋았습니다.
치즈 추가가 있어 시켜 보았는데요
치즈가 부드러워 닭구이에 얹어먹으니 아주 잘 어울리더라고요.
마지막으로 생소한 닭알 짜글이 라는 메뉴를 시켜보았는데요,
닭이 알을 부화하기전 품고있을때 빼낸 알을 닭알 이라고 하더라고요.
식감이 아주 독특했는데 저는 별로였습니다 ㅠㅠ 하지만 찌개는 맛있었습니다.
마지막으로 시킨 초계국수입니다.
살얼음 동동인 육수에 찢어놓은 닭가슴살을 듬뿍얹어주시는데요,
면도 아주 쫄깃탱탱하고 국물도 시원하니 마무리를 아주 깔끔하게 할 수 있었답니다.
장점
- 저렴한 가격에 닭 특수부위를 맛 볼 수 있음.
- 특이한 메뉴들을 접할 수 있음.
- 생맥주를 판매함
단점
- 회식장소로는 시끄럽고 비좁음
- 테이블간의 간격이 좁음
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